"Хлебозавод", запах хлеба и единый фронт по выживанию

Гражданская война в Таджикистане, которая началась в 1992 году и официальной продолжалась пять лет расколола население страны на два противоположных лагеря, превратив старых друзей в заклятых врагов и соседей, жаждущих крови друг друга.


Однако в начале 1993 года нужда объединила противостоящие друг другу окопы. В этом году, само по себе сформировался фронт по поиску хлеба, в который входили и кулябцы, и гармцы, и бадахшанцы и гисарцы.


Жительница Душанбе Заррина Зухурова, в 1990-м была студенткой и так вспоминает те годы:

"В Душанбе было много беженцев из различных регионов страны, для них уже не было разницы из какого они региона и какую группу поддерживают. Цель была одна – найти ксок хлеба. Дети брали под мышки мешки и спешили во двор хлебозавода и часами ждали. С начала 1992 по 1994 в республике действовало всего три хлебозавода".


Даврон Сатторов, исполняющий обязанности директора предприятия "Нонпаз", которое было известно как “Хлебозавод” говорит, что до войны предприятие выпускало в сутки до 140 тонн хлеба. В годы нестабильности объемы выпускаемой хлебной продукции возросли, но, не смотря на это, людям не хватало хлеба. Потому что, по его словам частные предприятия и рядовые граждане не имели доступа к муке.

"В 90-ые годы, с начала дестабилизации в стране крайне остро стояла проблема с обеспечением мукой. В Душанбе функционировало три завода "Хлебозавод", "Булочная" и "Лепёшечная". Но основное предприятие по выпуску хлеба – это наше предприятие "Хлебозавод", который имел 7 печей, работали круглосуточно, даже выпекали в один день до 200 тонн хлеба, но и этого было не достаточно»

Хлебный кризис был настолько остр, что люди в регионах питались кукурузой и жмыхом В конце 1992 начале 1993 года население Фархора заболело гелиотропным гепатитом, питаясь отравленным зерном. Тогда почти 8 тыс. человека стали жертвами этого заболевания. В городах же люди сутками стояли в очередях в близи хлебозаводов.

Бароти Юсуфи