ВПП способствует обмену опытом по обогащению пшеничной муки между Таджикистаном и Узбекистаном

Представители государственных учреждений Таджикистана, предприятий по производству пшеничной муки и частного сектора завершили четырехдневную  ознакомительную поездку в Узбекистан для изучения процесса реализации нормативно-правовой базы по обогащению пшеничной муки. Поездка была организована Всемирной продовольственной программой ООН (ВПП) в сотрудничестве с таджикским правительством.

Помимо нормативно-правовой базы, в поездке участники узнали об опыте и достижениях мельников по обогащению пшеничной муки в Узбекистане, закупках премиксов с микронутриентами и поддержке, оказываемой мельникам в стране.

«Данная поездка предоставила возможность ознакомиться с историями успеха, а также с институциональной и правовой базой по обогащению пшеничной муки в Узбекистане. В дальнейшем это будет способствовать укреплению реализации Закона об обеспечении населения обогащенными пищевыми продуктами и Национальной программы по профилактике микронутриентной недостаточности и заболеваний, связанных с ней, в Таджикистан на 2022-2027 годы», - сказал представитель и страновой директор ВПП ООН в Таджикистане Адхам Мусаллам.

По его словам, ВПП стремится оказывать техническую поддержку правительству, частному сектору и соответствующим министерствам и ведомствам для продвижения обогащения пшеничной муки в Таджикистане.

Фортификация является одним из наиболее экономически эффективных средств борьбы с дефицитом  микроэлементов, который остается проблемой общественного здоровья в Таджикистане, особенно среди женщин и детей. Недостаточность питания может привести к развитию болезней и хронических заболеваний.

Правительство Таджикистана приняло несколько стратегических документов по устранению дефицита микронутриентов среди населения и определило продовольственную безопасность и питание как одну из четырех стратегических целей страны в Национальной стратегии развития на 2016-2030 годы.

ВПП ООН - единственное агентство, которое ввозит в страну обогащенные продукты питания, включая обогащенную пшеничную муку и растительное масло. В рамках Национальной программы школьного питания около 450,000 учеников начальных классов в 2000 школах ежедневно получают горячее питание, приготовленное из этих питательных ингредиентов.