Гигантские лепешки: как жительница Рашта начала печь хлеб весом 10 кг

Мы недавно были в гостях у 64-летней Тиловат Рахматуллоевой, которая известна во всем Раште как автор гигантских лепешек. Каждый традиционный хлеб этой удивительной женщины весит не меньше 10 кг.

В районе Сангвор, где она проживает, ни одно мероприятие не проходит без ее участия – если свадебный, к примеру, дастархан украшают лепешки диаметром 1 метр, то с уверенностью можно отметить, что пекла их известная Тиловат-апа.

«Начала я печь лепешки в тандыре еще в 8 классе. Тогда, естественно, они были не такими большими. Но с годами лепешки становились объемнее и тяжелее. Сейчас, к примеру, только один хлеб может насытить более 12 человек», - подчеркивает женщина.

О ее гигантских лепешках, кстати, знают давно уже и в столице – именно Тиловат Рахматуллаеву просят испечь объемные и сытные лепешки на различные народные пиры, которые организовываются в дни национальных праздников.

«В такие дни мне приходится за раз испечь до 20 таких лепешек», - говорит она.

Другие видеосюжеты проекта «Салом, соседи!» вы можете посмотреть здесь.

Партнером проекта «Салом, соседи!» выступает компания Tcell, лидер на рынке телекоммуникаций. Tcell предлагает своим абонентам выгодный и удобный роуминг в Узбекистане.

С Tcell легко оставаться на связи в поездке: общайтесь, пишите, делитесь фотографиями и видео, не задумываясь о смене сим-карты или поиске WiFi. Стоимость 1 мегабайта интернета в роуминге в сети Ucell в Узбекистане теперь всего 30 дирам! С роумингом от Tcell, Узбекистан становится ближе, чем когда-либо! Подробнее о тарифах узнайте по ссылке.