Топ-5 модных тортов 2022 года

Во всем мире 20 июля отмечается один из самых вкусных и сладких праздников - международный день торта. И мы сегодня делимся подборкой самых модных десертов этого года.

Бенто торт

Эти маленькие тортики завоевали сердца сладкоежек своим декором и милыми рисунками. Главное преимущество - его размеры. Сам по себе десерт очень компактный и помещается в коробку для ланчей.

Мини-сладость является отличным подарком, но также его можно съесть и самостоятельно, ведь порция рассчитана на 1-2 человек.

Фишка торта заключается еще и в необычном и порой смешном оформлении. Забив в поисковую строку браузера название бенто можно увидеть десятки замысловатых и красочных дизайнов.

Заказать десерт можно у следующих кондитеров:

https://www.instagram.com/bentocakeds/

https://www.instagram.com/bento.tj/

https://www.instagram.com/ugly_cakes.tj/

Торт с зеркальной глазурью

По праву хитом сезона считается муссовый торт с зеркальной глазурью. Порой такое покрытие называют и мраморным, ведь блики и полосы на глазури почти идентичны рисункам на настоящем мраморе.

Такая техника оформления поражает палитрой цветов и красотой витиеватых узоров. В создании зеркального покрытия нет большого секрета. Он создается на основе сливок, сгущенного молока и желатина (либо пектина). Однако, загвоздка в том, что не все торты можно украсить подобной глазурью - нужна гладкая и ровная поверхность. Таким критериям соответствуют лишь нежные муссовые торты.

Заказать этот десерт можно у следующих кондитеров:

https://www.instagram.com/vkusno_tj/

https://www.instagram.com/dididochef/

Торт с живыми цветами

Торты, украшенные живыми цветами, никогда не выйдут из моды. Это тот самый тренд, который будет актуален и его можно использовать повсеместно и на любых праздниках.

Как правило настоящие растения символизируют красоту, элегантность и любовь. Помимо обычных растений бывают и съедобные образцы. К таким пригодным к поеданию цветам относятся роза, пионы, примула, календула и василек.

Заказать десерт можно у следующих кондитеров:

https://www.instagram.com/mm_delights_/

https://www.instagram.com/madinas_bakery/

Геометрический торт

Порой хочется чего-то необычного, инновационного, неординарного. Именно такие характеристики подходят к описанию тортов разнообразных геометрических и немного ассиметричных форм.

Несмотря на мнимое ощущение, что десерт вмиг разрушиться стоит только дунуть на него, на самом деле конструкция очень прочная. К тому же, при изготовлении таких изделий кондитер может дать волю фантазии и творить необыкновенную красоту.

Заказать десерт можно у этого кондитера:

https://www.instagram.com/jilo_exclusive/

Безглютеновый торт

Существует такая болезнь, как целиакия – непереносимость глютена. Глютен содержат пшеница, рожь, овес и ячмень. У людей с целиакией ухудшается работоспособность кишечника и значительно снижается иммунитет.

Но даже при такой болезни иногда хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким. Ко всему прочему, такие десерты низкокалорийные и не повредят фигуре. Одним из самых известных примеров таких тортов считается яркий и сладкий меренговый рулет со свежими фруктами и ягодами.

Заказать десерт можно у следующего кондитера:

https://www.instagram.com/baketimetj/