В Ташкенте значительно подорожал хлеб

В Ташкенте значительно подорожал бюджетный хлеб. Так называемая "буханка" еще вчера стоила 1600 сумов, а уже сегодня ценники выросли до 2800 сумов.

При этом в отдельных местах уже стали расти цены на лепешки. Ранее они в среднем стоили от 2,5 тысячи до 3 тысяч сумов. Сейчас в некоторых точках цена выросла до 3300-3500 сумов, сообщает Podrobno.uz.

В Узбекистане хлеб является одним из основных продуктов на столе каждой семьи, поэтому государство даже в рыночных условиях сохраняло свое влияние на его цену. Однако надвигающийся зерновой кризис и повышение цен на муку и зерно, видимо, сделали свое дело и стоимость пришлось повысить примерно на 75%.

Повлияет рост цен на хлеб на стоимость других видов продовольствия – пока это сложно оценить.

В Узбекистане формовой хлеб (буханка) производится по особой рецептуре и технологии. Он изготавливается из муки, обогащенной витаминами и минералами.

Ранее начальник департамента Минфина Узбекистана Тулкин Мирзаев на пресс-конференции сказал, что рост цен это временная ситуация. Ее причиной стала ситуация на мировом рынке, возникшая на фоне политического кризиса между Россией и Украиной, а также высокая стоимость импортируемой муки.

«Тем не менее, Узбекистан имеет достаточные запасы. Минфин планирует стабилизировать цены, завезя на рынок в ближайшие дни дополнительно 50 тысяч тонн местной муки», - сказал он.

Тулкин Мирзаев предупредил, что в Ташкенте все же ожидается изменение стоимости формового хлеба, или буханок. Однако в целом либерализация цен на муку создаст конкурентную среду, и на рынках прогнозируется падение цен.