В Таджикистане празднуют Навруз

Avesta.Tj | 21.03.2020 | В Таджикистане сегодня, 21 марта отмечают праздник весны – Навруз. Праздничные мероприятия проходят во всех городах и районах страны.

В Таджикистане в дни Навруза готовят один из главных и древних символов Навруза — суманак. Блюдо готовится из проросшей пшеницы.

В Навруз ни один дастархан не обходится без символических продуктов, начинающихся на буквы «с» и «ш». «Хафтсин» и «Хафтшин» — это названия букв обозначающих цифру В зороастризме и Исламе они являются священными.

Как правило, приоритетными на дастархане являются блюда, приготовленные из зелени и бобовых. Гостей обычно угощают блюдами гандумкуча из 7 видов бобовых, далда, угро, ширбиринч, бичак, самбусаи алафи.

В дни Навруза по всей стране проводятся праздничные мероприятия, концерты, спортивные состязания.

Напомним, в сентябре 2009 года Навруз был включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а в конце февраля 2010 года 64-я сессия Генеральной Ассамблеи ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.