Как житель Хатлона хранит самаркандскую лепешку 34 года?

Эта история началась в 1985 году, когда учитель из Таджикистана Умарали Зулфов поехал по работе в исторический город Самарканд. Оттуда он вернулся с прекрасными впечатлениями, а еще - с большой лепешкой, которую он бережет, как зеницу ока, вот уже 34 года.

О том, что самаркандский хлеб всегда славился своим свойством не черстветь, мы, конечно, знали. Даже историю об этом делали. Однако мы и подумать не смели, что этот вкуснейший хлеб Центральной Азии может не портиться десятилетия.

Как жителю таджикского города Сарбанд удалось сохранить лепешку вы узнаете в нашем очередном сюжете.

Другие видеосюжеты проекта «Салом, соседи!» вы можете посмотреть здесь.