Азим Иброхим выразил озабоченность участившимися случаями ботулизма

Avesta.Tj | 07.07.2016 | Очередное заседание Координационного совета по безопасности пищевых продуктов прошло в Душанбе под председательством главы данного Совета, заместителя премьер-министра Таджикистана Азими Иброхима.

Как сообщили «Авеста» в правительстве республики, перед вице-премьером отчитались руководители организаций, ответственных за обеспечение безопасности пищевых продуктов.

По словам источника, было отмечено увеличение фактов ботулизма среди населения, к сожалению, в некоторых случаях ботулизм завершается смертельным исходом. В большинстве своем люди подвергаются ботулизму в результате употребления консервных изделий, изготовленных в домашних условиях.

«В этой связи Азим Иброхим поручил министерству сельского хозяйства в сотрудничестве с министерством здравоохранения и социальной защиты населения разработать методическое пособие по безопасности приготовления консервных изделий на дому», - рассказал источник.

По его словам, заместитель премьер-министра выразил озабоченность слабым внедрением стандартов НАССР и ИСО 22000, отметив, что на сегодняшний день из 457 предприятий пищевой промышленности, указанные стандарты внедрили 13 из них и всего три предприятия получили соответствующие сертификаты.

«Было отмечено, что министерство здравоохранения должно было разработать и представить в правительство проект постановления «О порядке мониторинга безопасности пищевых продуктов и здоровья населения», чего Минздрав не сделал до сих пор», - подчеркнул источник.

По его словам, в конце заседания был принят План мероприятий по усилению контроля в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в период второго полугодия 2016 года.