Факультету пищевой промышленности ТТУ присвоено имя Икрома Курбанова

На прошлой неделе в Таджикском технологическом университете (ТТУ) состоялась конференция: «Стратегия обеспечения продовольственной безопасности в условиях деятельности Таджикистана в ВТО». Конференция была проведена в честь плодотворной научно-производственной деятельности профессора кафедры «Стандартизации и технологии производства продуктов питания» Икрома Курбанова.

По словам заместителя министра сельского хозяйства Таджикистана Сироджиддина Исроилова, который принял участие в конференции, в настоящее время собственное пищевое производство в Таджикистане ежегодно увеличивается.

- Еще несколько лет назад порядка 90 процентов яиц Таджикистан импортировал из 12 стран, - сказал он. - В настоящее время импорт этих продуктов мы осуществляем только из Ирана, причем, не более 10-15% от всего объема. Хорошие результаты мы показываем и в рыболовстве: сейчас ежегодное производство рыбы в стране составляет 143 тысяч тонн, что превышает показатели 2009 года в 30 раз.

С. Исроилов отметил, что ежегодный рост производства пищевых продуктов составляет порядка 8 процентов. При этом на конференции было отмечено, что для достижения продовольственной безопасности необходимо, чтобы 90 процентов базовых продуктов производилось внутри страны, для чего республике необходимы дополнительные мощности и квалифицированные кадры.

- Ежегодно наш университет выпускает порядка 6,3 тысяч специалистов, - сказал ректор ТТУ Нурали Шоев, - в том числе и специалистов по пищевой промышленности. Многие из выпускников нашего университета стали успешными специалистами в области пищевой промышленности.

Н. Шоев отметил, что создание ТТУ, который сегодня обеспечивает рынок специалистами, было осуществлено во многом благодаря стараниям первого президента Таджикистана Кахору Махкамову и профессору кафедры «Стандартизации и технологии производства продуктов питания» И. Курбанову, который на тот момент занимал пост министра пищевой промышленности Таджикской ССР.

- Именно поэтому коллектив нашего университета решил присвоить факультету пищевой промышленности звание профессора И. Курбанова, – отметил Н. Шоев.